Viatge tècnic

Del 9 a l’11 de juny els promotors del projecte PAM in CAT vàrem fer un viatge tècnic per a visitar diferents explotacions de PAM (principalment lavandins) de les províncies de Castelló, València, Conca i Albacete. 

Vàrem veure camps en plena producció, vivers de PAM, instal·lacions de destil·lació i assecatge i maquinària de cultiu. 

El cultiu predominant en totes elles és el lavandí (Grosso i Super), i en alguna ho combinen amb espígol (Lavandula latifolia), lavanda (Lavandula angustifolia) i romaní (Rosmarinus officinalis). 

El denominador comú d’aquestes explotacions es que totes són grans superfícies (camps de 4-5 ha mínim) localitzades en indrets a partir de 800 m, en molts casos en condicions de secà (500-600l/m2 anuals) i algunes reforçades amb un reg de suport.  Superfícies de 30, 50 o més hectàrees s’apleguen per a transformar el seu producte en una destil·leria que dona servei a 200 ha o més. 

Moltes de les explotacions complementen la seva producció a l’engròs amb una petita botiga de venda al detall on ofereixen productes finals de cosmètica i higiene. 

Per a tots ells, els principals hàndicaps de la producció de PAM són: 

  • el control de les males herbes 
  • la fluctuació de preus dels olis essencials 
  • el desconeixement de les necessitats del sector 

Deixeu un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *